© Azienda Agricola Masci Pallagorio, Corso Vittorio Emanuele 213
88818, KR
Radici Bio
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CHI SIAMO
L'azienda agricola biologica Masci è la sintesi di una fascinazione per la natura. Coltiviamo la nostra terra rispettando la biodiversità e le varietà autoctone del territorio. Il nostro è un viaggio finalizzato alla creazione di una agricoltura sostenibile, rispettosa del territorio e delle sue risorse, delle stagioni e dei cicli di raccolta. Non siamo produttori, ma semplici sentinelle dei nostri uliveti siti in zone difficili e svantaggiate, in un luogo senza tempo. La passione per la natura, il rispetto dell'ambiente e la tutela della salute ci hanno condotto a riscoprire un'agricoltura sostenibile ispirata a principi etici. Siamo una piccola azienda ad alto tasso di responsabilità etica, che mira a promuovere la cultura dell'olio e di tutte le sue virtù. Spinti da questo desiderio, seguiamo rigidamente i principi della coltivazione biologica.
Situata a Pallagorio, in un piccolo centro collinare dell'alto Crotonese e perfettamente rappresentativa della variabilità geografica del luogo, la nostra azienda si sviluppa su una superficie di circa 16 ettari. Le principali attività di coltivazione degli uliveti, composti prevalentemente da cultivar di Carolea, Nocellara e Frantoio, vengono svolte manualmente evitando procedimenti che possano risultare dannosi per la salute delle piante.
IL NOSTRO OLIO
La raccolta avviene ai primi di Ottobre, così da assicurare un grado di
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